Rezepte für 1 Person

0,1 l Tomatensaft
0,1 l Dinkula (Reformhaus oder Bioladen)
3 EL Artischockensaft
Saft 1/2 Zitrone
weißer Pfeffer
Selleriesalz

Tomatensaft, Dinkula, Artischockensaft und Zitronensaft gut verquirlen, mit Pfeffer und Selleriesalz pikant abschmecken. Gut gekühlt servieren.

0,1 l Gemüsesaft
0,1 l Möhrensaft
5 EL Dinkula
weißer Pfeffer
1 Prise Selleriesalz
Petersilie

Die gekühlten Säfte mit Dinkula gut verquirlen, mit Pfeffer und Selleriesalz kräftig würzen. In einem Glas mit Petersilienrand servieren.